Lapsang Souchong
Zwarte thee uit de provincie Fujian, China. De theebladeren worden in bamboemanden boven vuur van dennen- of cipressenhout gedroogd, waardoor ze doordrongen zijn van een intense rooksmaak. Wordt vaak gecombineerd met wildgerechten of met een glas wisky of cognac.
Van biologische leverancier.
Bereidingswijze
Doseer naar eigen smaak.
Let wel op: zwarte thee kan bitter worden als je teveel gebruikt of het te lang laat infuseren!
Ons advies:
• 2 gram / 200 ml (±1 afgestreken theelepel / tasje)
• water van 90-95°C
• 2-3 minuten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.