Green Pearls

Green Pearls – High Premium Selection
Ook wel Tai Mu Long Zhu, is een groene Chinese thee die uitsluitend bestaat uit het topje met de twee onderliggende blaadjes (‘two leaves and a bud’). Een echte specialiteit in China. De jonge blaadjes worden met de hand tot compacte bolletjes gerold. De getrokken blaadjes ontrollen zich en geven een prachtig champagnekleurig kopje. De smaak is zacht en zeer mild met een zacht zoete toets.

Biologisch aangekocht bij de leverancier.

Bereidingswijze
Doseer naar eigen smaak.
Let wel op: groene thee kan bitter worden als je teveel gebruikt of het te lang laat infuseren!

Ons advies:
• 2 gram / 200 ml (±1 afgestreken theelepel / tasje)
• water van 75°C
• 3 minuten

Deze kwalitatieve thee kan je meerdere keren overgieten, o.a. om alle gezonde stoffen binnen te krijgen!
Gebruik voor deze kwaliteitsthee water met weinig droge stof en goede pH zoals Mont Roucous, Spa Reine of Montille.
Voor meer info klik door op ‘water’ bovenaan in de balk.