Jasmine Pearls

Jasmine Pearls – High Premium Selection
Een zeldzame kwaliteit uit de Chinese provincie Fujian. Alleen de fijnste, jonge groene blaadjes worden met de hand geplukt en vervolgens gedurende een aantal dagen gearomatiseerd met verse jasmijnbloemen. De theeblaadjes worden hiervoor vermengd met ongeopende nachtbloeiende jasmijnbloemen. In de loop van een nacht gaan de bloemen open en geven ze hun heerlijke aroma af aan de thee. Zo worden de blaadjes doordrongen van het aroma van de jasmijnbloem. De volgende ochtend worden de bloemen verwijderd en begint het proces opnieuw. Dit wordt verschillende keren herhaald, tot zes keer voor jasmijnthee van hoge kwaliteit! De blaadjes worden dan met de hand gerold tot bolletjes die zich ontvouwen bij het infuseren.

Biologisch aangekocht bij de leverancier.

Bereidingswijze
Doseer naar eigen smaak.
Let wel op: thee kan bitter worden als je teveel gebruikt of het te lang laat infuseren!

Ons advies:
• 2 gram / 200 ml (±1 afgestreken theelepel / tasje)
• water van 75°C
• 2-5 minuten

Deze kwalitatieve thee kan je meerdere keren overgieten, o.a. om alle gezonde stoffen binnen te krijgen!
Gebruik voor deze kwaliteitsthee water met weinig droge stof en goede pH zoals Mont Roucous, Spa Reine of Montille.
Voor meer info klik door op ‘water’ bovenaan in de balk.