Bao Zhong Oolong

Deze Bao Zhong is afkomstig uit Pinglin, in de beroemde Wen Shan-regio in het noorden van Taiwan. Het is een bijzonder verfijnde oolongthee met een licht en mineraal karakter, een zachte florale toets en een verrassend lange afdronk.

Bao Zhong behoort tot de minst geoxideerde oolongtheeën. Net daardoor vraagt de productie uitzonderlijk veel vakmanschap. Tijdens het oxidatieproces volgt de theemeester de bladeren urenlang nauwgezet op en stuurt hij voortdurend bij om het perfecte evenwicht te creëren tussen frisse groene tonen en elegante bloemige aroma's. Deze ambachtelijke kennis wordt vandaag nog maar door weinig jonge theemakers doorgegeven, waardoor Bao Zhong een stukje levend Taiwanees theeerfgoed is.

Voor deze thee worden grote, licht gedraaide bladeren gebruikt die een heldere, zonnig gele infusie geven. In de kop ontdek je een verfijnde en zuivere smaak met minerale accenten, een zachte florale elegantie en een aangenaam lange afdronk.

Deze thee is afkomstig van een van de weinige biologisch gecertificeerde theeplantages in Taiwan, wat hem extra bijzonder maakt.

Smaakprofiel: Floraal • Mineraal • Licht • Lange afdronk

Een elegante oolong voor liefhebbers van subtiele, verfijnde theeën met diepgang.