Jin Jun Mee

Kleine oplage!

Jin Jun Mee – Keizerlijke zwarte thee uit Fujian

Jin Jun Mee behoort tot de absolute top van de Chinese zwarte theeën. De fijn gedraaide, donkergekleurde blaadjes met hun opvallende goudgele knopjes verraden direct de uitzonderlijke kwaliteit van deze thee. Ooit was Jin Jun Mee uitsluitend voorbehouden aan hoogwaardigheidsbekleders en werd hij geschonken als prestigieus relatiegeschenk.

Deze bijzondere thee groeit op ongeveer 800 meter hoogte in de bergachtige regio Mingxi in de provincie Fujian. De combinatie van mineraalrijke bodems, een uniek microklimaat en de zorgvuldige pluk van jonge knoppen zorgt voor een thee met een verfijnd en langdurig smaakprofiel.

In het kopje schittert een heldere karamelkleurige infusie. Het aroma is zacht, elegant en gelaagd, met florale tonen, subtiele fruitigheid en een aangenaam zoete afdronk. Een thee die bij elke slok nieuwe nuances onthult en liefhebbers van exclusieve zwarte thee keer op keer weet te verrassen.

Een uitzonderlijke thee voor bijzondere momenten.

Bereidingsadvies

• Dosering: 12 g per liter water
• Watertemperatuur: 100°C
• Trektijd: 2 minuten

Herkomst

• Land: China
• Regio: Fujian, Mingxi
• Hoogte: 800 meter
• Oogstperiode: juni

Karakter

Langdurig, zacht en aromatisch. Perfect voor wie houdt van een elegante zwarte thee met diepgang en finesse.